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Avantages et inconvénients de la moutarde comme sidérat, quand semer et quand enterrer

Avantages et inconvénients de la moutarde comme sidérat, quand semer et quand enterrer


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La moutarde appartient à la famille des crucifères. Il est considéré comme l'un des siderates les plus populaires et les plus polyvalents. Cette culture n'a pas besoin de soins particuliers. Il se développe bien et est très bénéfique pour le sol. La plante sature le sol de nutriments et le rend plus lâche. Lors de l'utilisation de la moutarde comme sidérat, il est important de savoir quand semer et quand enterrer la culture. Dans ce cas, il convient de considérer un certain nombre de fonctionnalités.

Avantages et inconvénients de la moutarde en tant que siderat

Pour améliorer les caractéristiques de qualité du sol, différents types de moutarde sont utilisés - noir, blanc ou Sarepta. La variété blanche est considérée comme particulièrement efficace. Il augmente les paramètres de germination et de productivité des plantes cultivées, protège le sol du dessèchement, aide à se débarrasser des mauvaises herbes et des ravageurs.

L'efficacité de la plante est due à sa composition chimique unique. La culture libère les substances suivantes:

  1. Composants désinfectants - glycosides. Ils aident à éviter la croissance active des mauvaises herbes et l'infection de la culture par la gale ou la pourriture.
  2. Protéines et minéraux. Ces substances contribuent à la restauration du sol même le plus appauvri et permettent de l'adapter à la plantation de semis.
  3. Acides. Ces substances protègent le sol et les jeunes plantes tendres des effets négatifs du rayonnement ultraviolet.

Les principaux avantages de cet engrais vert sont les suivants:

  • améliorer la structure du sol - il devient meuble et absorbe parfaitement l'humidité;
  • augmentation de la résistance du sol au soufflage, au lessivage et au déplacement;
  • manque de mauvaises herbes sur le site;
  • réduire le risque de développer des maladies et des attaques de ravageurs;
  • améliorer la pollinisation des plantes cultivées.

Dans le même temps, la moutarde présente également certains inconvénients:

  • le risque de développer des pathologies caractéristiques des représentants de la famille des crucifères - notamment l'oïdium, la quille, la rouille;
  • lignification des tiges après la floraison;
  • attraction des oiseaux - ils picorent les graines de moutarde et peuvent provoquer des dommages aux baies et aux fruits.

Pour quels sols la moutarde convient-elle comme engrais vert

La plante peut être utilisée comme engrais pour les sols noirs, tourbeux ou sableux. La moutarde aime les sols neutres. Il peut également pousser à faible acidité. Dans le même temps, il n'est pas recommandé de planter la plante dans un sol limoneux, acide ou salé.

Quoi et quand peut être planté après

Un grand nombre de cultures peuvent être plantées après la moutarde. Ceux-ci inclus:

  • pommes de terre;
  • tomates;
  • poivre;
  • arc;
  • aubergine;
  • citrouille;
  • Ail;
  • céleri;
  • des fraises;
  • des fraises;
  • épinard;
  • courgette;
  • betteraves;
  • des haricots;
  • pois.

Dans ce cas, après la plante, il est interdit de planter ce qui suit:

  • tous les types de choux;
  • Raifort;
  • cresson;
  • levkoi;
  • navets;
  • un radis.

Termes et règles pour la culture de plantation

La moutarde peut être plantée à différentes saisons. Selon le moment de la plantation, le soin de la culture est différent.

Semis de printemps

La plante peut être plantée en mars. Dans les zones chaudes, cela est autorisé même à la fin du mois de février. Il faut 30 à 40 jours pour faire croître la masse de feuillus.

Pour effectuer des travaux de plantation, il est recommandé de procéder comme suit:

  1. Nettoyez les lits des vieux débris végétaux.
  2. Si nécessaire, traitez les lits avec un râteau ou un cutter plat. Au printemps, le sol est assez humide, donc planter des graines n'est pas difficile.
  3. Le moyen le plus simple est de disperser les graines de moutarde dans la zone. Dans ce cas, il n'est pas nécessaire de les fermer. À la toute première précipitation, ils s'enfonceront eux-mêmes profondément dans le sol.

Le taux de semis par cent mètres carrés peut différer:

  • lors de la plantation dans les plates-bandes, 400 à 500 grammes de moutarde sont nécessaires;
  • une fois placé entre les rangées, 120-150 grammes suffiront.

Lorsque la température de l'air monte à +10 degrés, les premières pousses apparaîtront déjà dans 3-4 jours. Dans ce cas, le sol sera recouvert d'une couverture continue après environ 1 mois.

Atterrissage d'été

En été, il est permis de planter de la moutarde s'il est nécessaire de retirer la parcelle de la rotation des cultures, de la restaurer et de l'améliorer. Il est permis de planter une plante 2 fois pendant la saison:

  1. Pour la première fois, les travaux de plantation devraient être effectués fin mai. Après 1,5 mois, les plantes peuvent être enfouies dans le sol.
  2. Après encore 2 semaines, la moutarde peut être plantée à nouveau sur le même lit. Dans ce cas, il est important de respecter les taux de consommation de matériel de semence.

Opinion d'expert

Zarechny Maxim Valerievich

Agronome avec 12 ans d'expérience. Notre meilleur expert des chalets d'été.

Cette option de restauration du sol convient si elle n'est pas trop appauvrie. La plantation d'été de moutarde blanche ne fonctionnera pas pour normaliser la structure d'un sol très pauvre. Le siderat seul n'aidera pas à restaurer rapidement un sol appauvri.

La formation de la couche d'humus prend de nombreuses années. Pour l'accélérer, vous devez utiliser des méthodes plus efficaces. Pour ce faire, vous pouvez faire du compost ou de l'humus. Il est également permis d'utiliser d'autres engrais organiques avec un effet puissant.

En automne

Pour augmenter la fertilité du sol, il est recommandé de planter de la moutarde à l'automne immédiatement après la récolte. Cela est particulièrement vrai dans les zones plus froides. Grâce à cela, la culture aura le temps de grandir avant l'arrivée des grands froids. Dans le sud, l'engrais vert doit être planté jusqu'à la mi-novembre.

Pour effectuer des travaux de plantation, il est recommandé de procéder comme suit:

  1. Après la récolte, débarrassez les plates-bandes des résidus de plantes et des mauvaises herbes.
  2. Nourrissez le sol avec de l'humus. Pour 1 mètre carré, vous ne devez pas utiliser plus de 2 seaux de top dressing. La terre doit être déterrée et desserrée avec un râteau.
  3. Dispersez les graines de manière dense sur toute la surface du site pour obtenir la formation d'une couverture continue de plantes.
  4. En l'absence de précipitations et d'une sécheresse élevée du sol, versez une fine couche de terre sur les graines - un maximum de 1 centimètre. Après cela, le sol doit être humidifié pour que les graines ne se dispersent pas.

Ensuite, les événements peuvent se développer de différentes manières:

  1. Avec la plantation en temps opportun de la moutarde, elle a le temps de bien pousser. Dans ce cas, la plante peut être tondue et laissée dans les lits comme couche de paillis.
  2. Si l'herbe a poussé un peu et que le froid est déjà arrivé, la moutarde doit être laissée dans le jardin.

Avec l'arrivée du printemps, il est recommandé de creuser le sol ou de le traiter avec un cultivateur. La moutarde trop mûre peut être utilisée comme engrais complet.

Soins Siderat

Cette plante peu exigeante pousse bien dans un sol meuble. Il pousse bien à l'ombre et dans les lits ensoleillés. Dans de bonnes conditions, les pousses apparaissent 3 à 5 jours après la plantation. Après l'émergence des plants, le développement de la moutarde est suspendu.

Après environ un mois, un tapis dense d'engrais vert apparaît sur le sol. Après encore 1 semaine, la moutarde commence à fleurir activement. Par temps sec, la plante a besoin d'un arrosage abondant. Avant le début du processus de floraison, la moutarde doit être tondue et le sol doit être déterré.

Quand couper l'herbe?

Pour que la plante se développe dans le jardin, il est nécessaire de maintenir les paramètres optimaux de la teneur en humidité du site. Il est nécessaire de tondre les verts avant la floraison. Cela se fait 1 mois après la plantation. Il est important de le faire en temps opportun, car avec le début de la floraison, les tiges deviennent plus grossières et le feuillage acquiert une structure rigide. À ce stade, la moutarde absorbe une grande quantité de nutriments du sol et perd les propriétés de l'engrais vert.

Lors de la culture de la moutarde dans un sol lourd, les verts tondus doivent être déterrés directement du sol. Il est recommandé d'utiliser une pelle pour cela. Dans un sol plus meuble, il suffit de fermer la plante dans le sol avec une houe ordinaire. Par temps sec, les lits nourris doivent être arrosés systématiquement. Cela aidera à accélérer la décomposition des verts.

Erreurs fréquentes

Les erreurs les plus courantes que font les gens lors de la culture d'engrais vert sont les suivantes:

  1. Manque d'arrosage après la plantation. Il est interdit de laisser sécher le sol sous cette plante. Par conséquent, il est important d'arroser modérément mais régulièrement les plantations.
  2. Négliger le processus de semis après la plantation. En conséquence, ils sont picorés par les oiseaux ou disséminés par le vent.
  3. Planter de la moutarde après le chou ou le radis. Ces cultures sont considérées comme liées. Par conséquent, il est interdit de les planter à proximité ou d'alterner.
  4. Couper trop tard. Vous devez récolter les sidérats avant que les grains ne mûrissent. Sinon, l'engrais vert deviendra une mauvaise herbe et remplira tout le jardin.
  5. Atterrissage trop fréquent ou très rare. Pour obtenir un résultat prononcé, vous devez dépenser 400 grammes de moutarde par cent mètres carrés. Il est important de bien répartir les grains pour qu'il n'y ait pas de vides.

La moutarde est considérée comme une herbe efficace et est souvent utilisée comme engrais vert. Pour que la culture donne le résultat souhaité, il est nécessaire de respecter strictement les conditions et les règles de débarquement.


Voir la vidéo: Recette: Poulet à la moutarde (Juin 2022).


Commentaires:

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